Albóndigas escapistas

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Albóndigas “Escapistas”con dos Savoras

Porciones: 2

Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne picada.
  • 50 gr de queso rallado
  • 2 rodajas de pan lactal tostadas y hecho miga
  • 2 rodajas de pan lactal remojadas en leche
  • 3 cucharadas de semillas de sésamo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra y Sal, cantidad necesaria
  • 3 cucharadas de Savora suave
  • 3 cucharadas de Savora con miel
  • 3 cucharadas de queso crema
  • 1 puñado de perejil picado

Paso a paso:

  1. En un recipiente hondo colocamos la carne picada, el pan remojado en leche, el queso rallado, condimentamos a gusto y sumamos 1 parte de Savora con miel, 2 partes de Savora original y mezclando bien.
  2. Comenzamos a preparar las albóndigas, preferentemente tamaño bocado y las rebozamos con una mezcla de migas del pan tostado y semillas.
  3. Rociamos con aceite en una placa para horno y colocamos las albóndigas.
  4. Precalentamos el horno y llevamos a horno medio por unos 10 a 12 minutos o hasta que se vean doradas.
  5. Para hacer la salsa, en un recipiente colocamos tres cucharadas de Savora original, tres cucharadas soperas de queso crema, perejil picado y revolvemos integrando los sabores.
  6. Emplatamos en fuente o plato grande y en un recipiente mediano colocamos la salsa ¡a comer!