Canelones salsa blanca

– Para compartir en pareja –– Para compartir en familia –
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Canelones en su salsacon Savora Original

Ingredientes:
Para los panqueques

  • 2 huevos
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de espinaca cocida y escurrida
  • 30 gr de manteca
  • 1 cdita. de sal
  • 200 ml de leche

Para la salsa

  • 35 gr de manteca
  • 35 gr de harina
  • 300 ml de leche
  • 2 cdas de savora
  • 1 cdita de pimienta

Para el relleno

  • 250 gr. de ricota
  • 100 gr de queso en hebras
  • 150 gr. de jamón en cubos
  • 50 gr de queso para gratinar.

Paso a paso:
Para los panqueques

  1. Para la masa de panqueques,licua todos los ingredientes y dejá reposar en heladera por 20 minutos
  2. Cocinalos en una sartén caliente y reserva.

Para la salsa

  1. En uno olla derretí manteca,agregale harina y revolve constantemente hasta dorar.
  2. Revolviendo siempre,agrega leche caliente poco a poco.
  3. Cuando tenga la consistencia deseada,apaga el fuego,condimenta y agrega Savora.
  4. Para el relleno,mezcla la ricota,el queso en hebras y el jamón.
  5. Arma tus canelones y disponerlos en una fuente.
  6. Cubriros con tu salsa blanca con Savora y espolvorea queso en hebras por encima,mándalos al horno a 200°C. por 10 minutos o hasta que gratinen
  7. Disfruta tus canelones.