Kebabs de ternera

– Para compartir en familia –
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¿Kebabs a comer hoy?(Kebabs de ternera)

Porciones: 6

Ingredientes:

  • 800g de Carne de ternera
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1/4 de canela molida
  • 1 cucharada sopera de Savora
  • Pimienta
  • Palillos de brochette
  • Pepinos
  • Tomates cherry
  • Pan árabe

Paso a paso:

  1. Integrá la carne, la menta, la Savora, y las especias. Condimentá y dejá macerar.
  2. Tomá una porción, formá un cilindro y colocá el palillo en el centro presionando bien. Dejá reposar en el frío.
  3. Grillá con un poco de oliva y serví con una ensalada fresca de pepinos, tomates cherrys y un pan árabe.

TIP: Carne picada + menta + Savora.