Pasta corta

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Pasta Cortacon pollo al verdeo y tomates secos

Porciones: 6

Ingredientes:

• 1 paquete de tirabuzón cocidos al dente
• 1/2 taza de tomates secos hidratados en cubos
• 1 diente de ajo picado
• 4 cebollas de verdeo picada
• 2 puerros picados
• 2 pechugas de pollo en cubos
• 1 taza de vino blanco
• 1 pocillo de crema de leche light
• 2 cucharadas de perejil picado
• 2 cucharadas de Savora
• 3 cucharadas de Queso rallado light
• Pimienta a gusto

Paso a paso:

1. En una sartén grande al fuego agregá el pollo en cubos para que se dore por unos minutos.
2. Agregá el ajo picado, la cebolla de verdeo y el puerro. Rehogá unos minutos y desglasá levantando el fondo con vino blanco. Dejá reducir y agregá la Savora y la crema de leche. Condimentá con pimienta.
3. Sumá la pasta, los tomates secos, sarteneá y terminá con perejil picado y queso rallado.