Bocaditos de queso al estilo Savora

1. Colocamos en un recipiente,la harina,el queso sardo rallado,la manteca fría y los 5 segundos de savora.

2. Con la ayuda de un tenedor vamos pisando los ingredientes y luego con las yemas de los dedos unimos la masa,no tenemos que darle calor a la masa,así que vamos uniendo la masa hasta que nos quede toda integrada,la estiramos entre dos papeles de manteca,un espesor de 5mm,dejamos descansar en heladera por 20 minutos.

3. Retiramos y con el cortante que queramos cortamos las galletas,las ponemos sobre una placa de horno y pintamos con huevo batido,espolvoreamos las semillas de sésamo y llevamos a cocinar a un horno fuerte por 10 minutos o hasta que se vean doradas.