Bife de chorizo a la Savora

Bife de chorizo a la Savora
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Savora Original

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Bife de chorizo a la Savora con Savora Original

Ingredientes:

Ingredientes

  1. 500 gramos bife de chorizo
  2. 5 cucharadas Savora Original
  3. sal y pimineta en granos
  4. 1 cucharada aceite de oliva
  5. 2 cucharadas manteca
  6. 1/2 taza vino blanco
  7. 1 cucharada tomillo picado
  8. 2 tazas crema de leche o leche
  9. 1/2 taza queso parmesano rallado
  10. sal y pimineta

Paso a paso:

1. Condimentar el bife de chorizo con Savora Original, los granos de pimienta y Sal.

2. Dorar la carne en una sartén con Oliva y Manteca y terminar de cocinar en horno medio por unos 35-45 minutos.

3. Agregar a la sartén donde doraste el bife de chorizo, el vino y dejar hervir hasta que el vino se reduzca a la mitad. Agregar la manteca, el tomillo y la crema de leche, una vez que hierve bajar el fuego y cocinar por 5 minutos.

4. Una vez lista la salsa, agregar el parmesano y servir sobre la carne.

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