Calabaza rellena

Calabaza rellena
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Savora Original

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Calabaza rellena con Savora Original

Ingredientes:

Ingredientes

  1. 1 calabaza anco
  2. 2 cucharadas aceite de oliva
  3. 2 cebollas de verdeo
  4. 1/2 morrón rojo
  5. 4 cucharadas Savora Suave
  6. 1 choclo cremoso en lata
  7. 1 taza arvejas
  8. 1 choclo amarillo en granos en lata
  9. 250 gramos mozzarella cortada en cubos

Paso a paso:

1. Colocar el anco en una cacerola con agua hirviendo y cocinarlo hasta que esté tierno.

2. Una vez cocido retirar, cortar al medio y ahuecar en el centro.

3. Colocar en un bol la calabaza restante y reservar.

4. Cocinar la cebolla de verdeo en el aceite de oliva junto con el morrón picado hasta cocinar y salpimentar.

5. Una vez cocido, mezclar con la calabaza y agregar la Savora, el choclo cremoso, las arvejas y el choclo.

6. Mezclar bien y salpimentar.

7. Agregar el queso en cubitos e integrar.

8. Colocar las mitades de los zapallos en una placa apta para horno aceitada.

9. Rellenar los zapallos con el relleno.

10. Colocar unos hilos de Savora suave y espolvorear con cebolla de verdeo extra.

11. Cocinar en un horno previamente precalentado a 180C durante 20 minutos hasta gratinar bien.

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