Matambrito de cerdo a la parrilla by El Mago Cocina

Matambrito de cerdo a la parrilla by El Mago Cocina
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Savora Original

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Matambrito de cerdo a la parrilla by El Mago Cocina con Savora Original

Ingredientes:

Ingredientes

  1. matambrito de cerdo
  2. aceite de oliva
  3. cebolla de verdeo
  4. champiñones
  5. sal
  6. crema de leche
  7. Savora Pimienta
  8. queso parmesano

Paso a paso:

1. Tener la parrilla caliente, fuego fuerte para que dore bien.

2. Poner el Matambre del lado de la grasa unos 20’.

3. En una sartén saltear con aceite de oliva la cebolla de verdeo, champiñones, sal, crema de leche y esperar que reduzca.

4. A esta mezcla agregar abundante Savora Pimienta y queso parmesano.

5. Una vez que el matambrito este bien dorado, dar vuelta y agregar la mezcla.

6. Dejar por 20’ hasta que dore y retirar.

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