Medallones de lomo envueltos en panceta al estilo Savora

Medallones de lomo envueltos en panceta al estilo Savora
– Para compartir en pareja –– Para compartir en familia –
Savora Original

Comprá tu SavoraComprá tu Savora ahoraLogo CotoLogo JumboLogo WalmartLogo Disco

Medallones de lomo envueltos en panceta al estilo Savora con Savora Original

Ingredientes:

Ingredientes

  1. 1 frasco Savora Pimienta
  2. 2 medallón de lomo de vaca o road beef
  3. 100 gramos panceta ahumada fetas
  4. 200 cc crema de leche
  5. sal y pimienta
  6. palitos de brochetas

Paso a paso:

1. Envolver cada medallón con las fetas de panceta y sujetárlos bien con ayuda de los palillos. Salpimentar de ambos lados.

2. En una plancha bien caliente con un poquito de aceite de oliva, sellar cada medallón hasta dorar. Retirar los medallones y reservar.

3. En la misma plancha, incorporar al fondo de cocción la crema de leche y la Savora Pimienta. Mezclar para unir la salsa y colocar nuevamente los medallones

4. Llevar a un horno medio a fuerte previamente precalentado hasta lograr el punto deseado de la carne.

5. Servir los medallones salseados con la salsa de Savora Pimienta.

Recetas Quiero Más

Tags: