Roll de merluza

– Para compartir en pareja –– Para compartir en familia –
Pack Nuevo Savora Original

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Tu Roll de Chef(Roll de merluza en papillote y papas aplastadas)

Porciones: 4

Ingredientes:

  • 8 filetes de merluza chicos
  • 1 zucchini en juliana
  • 1 zanahoria en juliana
  • 1 berenjena en juliana
  • 4 cucharadas de Savora
  • Pimienta
  • 1 chorrito de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Papel aluminio
  • 4 papas hervidas enteras

Paso a paso:

  1. Untá los filetes con Savora y poné un poco de cada vegetal dentro, y enrollá sosteniendo con un palillo. Untá nuevamente con Savora por fuera.
  2. Rociá con oliva, un poco de vino, condimentá y cociná envuelto en papel aluminio.
  3. Aplastá la papa hervida entera con la mano, pincelala con aceite, pimienta y horneá hasta dorar. Serví todo junto.

TIP: Enrollá vegetales con vino y Savora en un filete de pescado.