Wok de pollo, vegetales y arroz

– Para compartir en familia –
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Wok de Pollo, Vegetales y Arrozcon Savora Original

Porciones: 6

Ingredientes:

  • 5 cucharadas de aceite neutro
  • 1 chile picado (opcional)
  • 1 cucharada de jengibre rallado (opcional)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cebollas medianas picadas
  • 1 pimiento rojo picado en tiras
  • 2 zucchinis o zapallitos en juliana
  • 2 zanahorias en juliana
  • 3 pechugas de pollo en cubos
  • 4 huevos
  • 1 1/2 taza de arroz cocido
  • 2 cucharadas de Savora
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cebolla de verdeo en rodajitas finas
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado

Paso a paso:

  1. Poné un wok o una sartén al fuego y dejá que caliente muy bien. Agregá el aceite, jengibre, ajo y chile. Dejá unos instantes y agregá los vegetales, salteá por unos minutos, deben estar crocantes pero cocidos.
  2. Sumá el pollo y dejá dorar. Luego incorporá el arroz cocido, los huevos y mezclá bien hasta que se cocinen.
  3. En un bowl aparte mezclá la soja, la Savora y el azúcar, una vez disuelto todo, agregalo al wok y sarteneá. Serví con verdeo crudo y semillas de sésamo tostado.